La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo experimenta cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con características particulares https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/