In China zijn de meeste boeren overgegaan op roosteren, terwijl in Japan vooral de stoomtechniek kan zijn verfijnd. Voorspoedig, bezit de team ons plantage gevonden in Anhui, daar waar die stoomtechniek nog is aangewend. While Chinese green teas are heated in a large pan, Japanese green teas are steamed after https://senchajapan53197.blogpostie.com/51985046/sencha-japan-geen-verder-een-mysterie