Selesai sudah proses pembersihan bulu kambing dengan maksimal dan kambing siap ke tahap berikutnya yaitu pembedahan jeroan kambing. Kepala kambing yang sudah dimasak dengan berbagai metode itu harus dibiarkan dingin terlebih dahulu. Ideas ini berdasarkan dari pengalaman orang di masjid dan dari website nya dan yang tiap tahunnya; tepatnya Hari https://www.dapurrenyah.com/cara-membersihkan-kepala-kambing-sebelum-dimasak/815/